WARME VORSPEISE
1. Coco Love Soup - Huhn
Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champigons und Okra
2. Coco Love Soup - Wildfang Riesengarnelen
Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champigons und Okra
3. Coco Love Soup - Lachs
Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champigons und Okra
4. Catch The Fish - Huhn
Suppe mit Cherry Tomaten, Dill, Okra und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
5. Catch The Fish - Wildfang Riesengarnelen
Suppe mit Cherry Tomaten, Dill, Okra und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
6. Catch The Fish - Lachs
Suppe mit Cherry Tomaten, Dill, Okra und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
7. Edamame (vegan)
Gedämpfte Sojabohnen
8. Vietnamese Spring Rolls “Nem”
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüsefüllung mit Wildkräutersalat
9. Grilled Seafood
Gegrillte Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf Salat, serviert mit Spezialsoße
10. Edamame Sweet & Sour Spicy (Vegan)
Japanische Sojabohnen mit Chili, geräuchertem Meersalz und hausgemachtem Sweet-Sour Sauce
11. Pearl On Spoon
3 gegrillte Jakobsmuscheln gewürzt mit Soja-Honig Sauce und Wasabi-Creme
12. Beef Lolot
Rindfleisch in Wildbettelblättern umwickelt und gegrillt
13. Crispy Baby
3 Garnelen im Tempura-Mantel mit Salat und Spezialsoße
14. Green Papaya Salad vs. Mr. Pulpo
Grüne vietnamesische Papaya mit gegrilltem Oktopus-Tentakel, gerösteter Sesam, Erdnüssen, frischen Kräuter abgeschmeckt mit hausgemachter Limetten-Vinaigrette
15. Horenso & Truffle (Vegan)
Frischer Babyspinat, schwarze Trüffel und hausgemachte Sesam Dressing
16. Crispy Duck-Mango-Salad
Mangostreifen Salat mit knuspriger Ente, Limetten und Schalotten
23. Popcorn Shrimp & Walnuts
Knusprige Garnelen mit Chiliflocken und Walnuss
24. Spicy Calamari
Knusprige Calamari ,,Tintenfisch” in Tempura-Teig mit Limettenblatt und Meersalz
25. Avocado Ponzu
½ gegrillte Avocado gefüllt mit Ponzu Sauce und flambiertem Teriyaki Lachs
26. Gyoza
Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung gegrillt
27. Crew Love Tapas (für 2 Personen)
Verschiedene kleine Vorspeisen aus dem Starter-Menü
28. Crew Love Tapas (für 3 Personen)
Verschiedene kleine Vorspeisen aus dem Starter-Menü